500 г отварного куриного филе; 2 авокадо; 2 мандарина; 200 г черного винограда; листья зеленого салата, лимон, лесные орехи; 100 г майонеза, 100 г густых сливок лимонный сок лесные орехи
приготовление:
Куриное филе нарежьте ломтиками. Мандарины разделите на дольки, очистите от пленки. Виноградины разрежьте пополам и удалите косточки. Авокадо разрежьте по кругу, разделите половинки, удалите косточку, очистите от кожуры и нарежьте ломтиками. Хорошенько сбрызнуть лимонным соком – иначе авокадо на воздухе быстро ок
... Читать дальше »
Лук очистить и тонко нарезать. Очистить чеснок, нарезать. Примерно 2 перца чили разрезать пополам, очистить от семян и нарезать полукольцами. В кастрюлю или фритюрницу (если она у Вас имеется) влить масло, примерно слоем 5 см, разогреть. Закинуть в масло лук, чеснок и перец. Готовить 3−4 минуты. Переложить овощи на бумажное полотенце и дать стечь лишнему маслу. Сварить в крутую 12 яиц, очистить
... Читать дальше »
* мука пшеничная - 3 стакана * яйцо - 2 шт. * вода (холодная)- 1/2 стакана * соль - по вкусу для начинки: * грибы сушеные (лучше белые грибы) - 200г * лук репчатый - 2 небольшие луковицы * масло растительное * сметана или майонез
Готовим Вареники с грибами :
Для начинки, предварительно замоченные сушеные грибы отварить почти до готовности, пропустить через мясорубку (можно просто мелко нарезать), добавить пассерованный репчатый лук, посолить по вкусу.
... Читать дальше »
Цветную капусту отварите и разберите на соцветия. Помидоры, огурец, очищенные от кожицы и семян яблоки нарежьте ломтиками. Подготовлен
... Читать дальше »
Тушка молочного поросенка целиком 5 кг, потрошки его
же. Соль, перец,
чеснок, сливки или сметана для смазывания поросенка.
Коричневый
рис на гарнир.
Приготовление:
1. Тушку поросенка хорошо помыть. 2. Натереть снаружи и изнутри, через разрез в брюшке, смесью из соли,
перца и натертого на мелкой терке чеснока. 3. Потрошки также натереть этой смесью и вложить в брюшко
... Читать дальше »
Категория: Блюда из мяса |
Просмотров: 1075 |
Добавил: MiJledI |
Дата: 25.04.2010