.
ВКУСНЯШЕЧКА
ГлавнаяРегистрацияВход

              
Меню сайта

Меню
Закуска из мяса [9]
Закуска из овощей [3]
Закуска из творога [2]
Супы [8]
Блюда из мяса [20]
Блюда из овощей [4]
Блюда из рыбы [26]
Каши [3]
Макароны [2]
Салаты из морепродуктов [9]
Салаты из мяса [9]
Салаты из овощей [7]
Салаты из овощей и фруктов [1]
Кексы [2]
Пироги [4]
Пирожки [4]
Торты [13]
Разные блюда [26]
Кремы [2]
Муссы [3]
Варенье из фруктов [1]
Соления и маринады [3]
Юмористические рецепты [2]
Бутерброды [4]
Блюда для микроволновой печи [9]
Изделия из теста [3]
Советы от вкусняшечки [1]
Блинчики [5]
Коктейли [2]

Google

Главная » 2010 » Май » 18 » Абрикосы в сливочной карамели
09:11
Абрикосы в сливочной карамели
                                                    
           
                                  
 Ингредиенты:
30 г сливочного масла
30 г сахарного песка
12 спелых, но твердых абрикосов
24 очищенных миндальных орехов
1/2 стакана сливок (100 г)
1 щепотка молотого имбиря
 100 г свежей или мороженой малины
 
 Приготовление:
В форме растопить сливочное масло в течение 30 сек при 100%. С маслом смешать сахар и карамелизировать его, накрыв листом пергамента, в течение 1 мин. Абрикосы вымыть, обсушить, надрезать вдоль бороздки и удалить косточки. Каждый абрикос начинить 2 миндальными орехами и половинки снова соединить. Абрикосы положить в карамельную массу и полить сливками. Посыпать корицей и, закрыв тарелкой или крышкой, уварить в течение 7 мин при 50%.
Свежую малину перебрать, быстро сполоснуть в сите под струей холодной воды и сцедить воду.
Мороженую малину разложить на тарелке, накрыть листом пергамента и размораживать в течение 30 сек при 50%. Абрикосы сервировать вместе с малиной.
Время приготовления блюда: 8,5 (9) мин.
Вариант: таким же образом можно приготовить персики. Лучше всего выбрать маленькие, ароматные плоды, но не больше двух для одной порции. С персиков необходимо снять кожицу и круглой стороной вверх положить в форму. Затем посыпать персики миндальными орехами.


 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ОТ ВКУСНЯШЕЧКИ !
         
Категория: Блюда для микроволновой печи | Просмотров: 312 | Добавил: Дей-Дееч | Теги: Абрикосы в сливочной карамели, сливочной, карамели, Абрикосы | Рейтинг: 0.0/0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Мини-профиль

Календарь
«  Май 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0


Друзья сайта
  • Программы бесплатно
  • Зоомир
  • Детский мир
  • Хозяин и хозяюшка
  • Все о рыбалке
  • Курсовые, дипломные работы
  • В контакте Soft
  • Домашний доктор

  • Обмен валют
    Обменов.ком - Лучшие условия для обмена


    Все права защищены. Андрей Пометий   © 2017Конструктор сайтов - uCoz