.
ВКУСНЯШЕЧКА
ГлавнаяРегистрацияВход

              
Меню сайта

Меню
Закуска из мяса [9]
Закуска из овощей [3]
Закуска из творога [2]
Супы [8]
Блюда из мяса [20]
Блюда из овощей [4]
Блюда из рыбы [26]
Каши [3]
Макароны [2]
Салаты из морепродуктов [9]
Салаты из мяса [9]
Салаты из овощей [7]
Салаты из овощей и фруктов [1]
Кексы [2]
Пироги [4]
Пирожки [4]
Торты [13]
Разные блюда [26]
Кремы [2]
Муссы [3]
Варенье из фруктов [1]
Соления и маринады [3]
Юмористические рецепты [2]
Бутерброды [4]
Блюда для микроволновой печи [9]
Изделия из теста [3]
Советы от вкусняшечки [1]
Блинчики [5]
Коктейли [2]

Google

Главная » Муссы
Нежный десерт с ягодами и фруктами.
                             
                         
Довести молоко до кипения, добавить раскрытый стручок ванили. Дать настояться и остыть примерно 10-15 минут.

                                              
Взбить желтки с 2 ст. л. сахара, добавить муку и хорошо перемешать до консистенции гладкой пасты. Соединить смесь с теплым молоком и поставить на огонь. Готовить, помешивая примерно 3-5 минут, пока масса слегка не загустеет. Массу процедить через ситечко, извлечь ванильный стручок.

Взбить белки до пиков, введя оставшийся сахар. Лимонный сок добавить в заварной крем, затем ввести частями  взбитые белки. Фрукты разложить по формам, залить кр ... Читать дальше »
Категория: Муссы | Просмотров: 377 | Добавил: Дей-Дееч | Дата: 20.05.2011

Клубничное мороженое
                             
                         
                                                        

Ингредиенты:

Сливки  20 %— 200 г
Желтки яичные — 2 шт
Сахар — 100 г
Клубничное пюре — 200 г свежей или мороженой клубники
Сливки для взбивания (33-35%) — 200 г
Лимонный сок — 2-3 ч. л.



Приготовление:

Клубнику вымыть. Клубнику размять с лимонным соком в блендере.
В отдельной миске смешать желтки.
Вылить ... Читать дальше »
Категория: Муссы | Просмотров: 192 | Добавил: MiJledI | Дата: 05.05.2010

Мусс молочно-клубничный
                             
                         

                                          

Ингредиенты:

- желатин - 3 ч.л.
- молоко - 150 мл
- клубника - 1.5 стакана
- сахарная пудра - 70г
- ванильный сахар - по вкусу.


Приготовление:

Молоко подогрейте, желатин растворите, влейте в горячее молоко. Клубнику помойте, подсушите и разомните с сахарной пудрой. В оставшееся молоко добавьте ванильный сахар и хорошо взбейте. В конце взбивания добавьте размятую клубнику.

... Читать дальше »

Категория: Муссы | Просмотров: 253 | Добавил: MiJledI | Дата: 20.04.2010

Мини-профиль

Календарь
«  Август 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0


Друзья сайта
  • Программы бесплатно
  • Зоомир
  • Детский мир
  • Хозяин и хозяюшка
  • Все о рыбалке
  • Курсовые, дипломные работы
  • В контакте Soft
  • Домашний доктор

  • Обмен валют
    Обменов.ком - Лучшие условия для обмена


    Все права защищены. Андрей Пометий   © 2017Конструктор сайтов - uCoz