.
ВКУСНЯШЕЧКА
ГлавнаяРегистрацияВход

              
Меню сайта

Меню
Закуска из мяса [9]
Закуска из овощей [3]
Закуска из творога [2]
Супы [8]
Блюда из мяса [20]
Блюда из овощей [4]
Блюда из рыбы [26]
Каши [3]
Макароны [2]
Салаты из морепродуктов [9]
Салаты из мяса [9]
Салаты из овощей [7]
Салаты из овощей и фруктов [1]
Кексы [2]
Пироги [4]
Пирожки [4]
Торты [13]
Разные блюда [26]
Кремы [2]
Муссы [3]
Варенье из фруктов [1]
Соления и маринады [3]
Юмористические рецепты [2]
Бутерброды [4]
Блюда для микроволновой печи [9]
Изделия из теста [3]
Советы от вкусняшечки [1]
Блинчики [5]
Коктейли [2]

Google

Главная » 2010 » Май » 2 » Печеные «вертушки»
20:47
Печеные «вертушки»
                                                    

                                               

 Печеные «вертушки» с шербетом из простокваши
12 штук
 Ингредиенты:
 Тесто: 250 г нежирного творога, 250 г муки, 250 г сливочного масла, по щепотке соли и
мускатного ореха.
 Начинка; 125 г молотых лесных орехов, сок и тертая цедра одного лимона, по одной неполной ч.ложке кардамона и корицы, 1 ст.ложка рома, 1 яичный белок, 100 г меда. Для обмазки; 1 желток, 1 ст.ложка концентрированного молока. Шербет: 2 стакана (по 150 г) простокваши, сок и цедра 1/2 лимона, 100 г сливок, 100 г светлого цветочного меда.
 Приготовление:
Тесто.
Творог хорошо отжать через льняную ткань. Из муки, сливочного масла, творога, соли и мускатного ореха вымесить тесто и завернуть в фольгу, положить на 1 час в холодильник.
Начинка. Орехи, сок лимона и цедру, пряности, ром, яичный белок и мед смешать. Тесто выложить на посыпанный мукой стол, раскатать в пласт 3 см толщиной, разрезать на 6 квадратов со стороной 10 см и 6 маленьких кружочков. Каждый угол квадратов надрезать по направлению к центру (5 см). На серединку квадрата положить немного начинки, 4 угла соединить в центре, чтобы получилась «вертушка», сверху скрепить кружком. Желток смешать с концентрированным молоком, смазать тесто. «Вертушки» выпекать в микроволновой печи при 250° и 300 Вт.
Шербет. Все компоненты хорошо смешать и заморозить в морозилке, а затем взбить до кремообразного состояния.


 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ОТ ВКУСНЯШЕЧКИ !
         
Категория: Блюда для микроволновой печи | Просмотров: 504 | Добавил: Дей-Дееч | Теги: вертушки, Печеные | Рейтинг: 0.0/0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Мини-профиль

Календарь
«  Май 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0


Друзья сайта
  • Программы бесплатно
  • Зоомир
  • Детский мир
  • Хозяин и хозяюшка
  • Все о рыбалке
  • Курсовые, дипломные работы
  • В контакте Soft
  • Домашний доктор

  • Обмен валют
    Обменов.ком - Лучшие условия для обмена


    Все права защищены. Андрей Пометий   © 2018Конструктор сайтов - uCoz