.
ВКУСНЯШЕЧКА
ГлавнаяРегистрацияВход

              
Меню сайта

Меню
Закуска из мяса [9]
Закуска из овощей [3]
Закуска из творога [2]
Супы [8]
Блюда из мяса [20]
Блюда из овощей [4]
Блюда из рыбы [26]
Каши [3]
Макароны [2]
Салаты из морепродуктов [9]
Салаты из мяса [9]
Салаты из овощей [7]
Салаты из овощей и фруктов [1]
Кексы [2]
Пироги [4]
Пирожки [4]
Торты [13]
Разные блюда [26]
Кремы [2]
Муссы [3]
Варенье из фруктов [1]
Соления и маринады [3]
Юмористические рецепты [2]
Бутерброды [4]
Блюда для микроволновой печи [9]
Изделия из теста [3]
Советы от вкусняшечки [1]
Блинчики [5]
Коктейли [2]

Google

Главная » 2010 » Май » 2 » Сырные конвертики с вишневым соусом
22:02
Сырные конвертики с вишневым соусом
                                                    

                                               
 Ингредиенты на 12 штук:
 Тесто: 250 г нежирного творога, 250 г муки, 250 г сливочного масла, по щепотке соли и
мускатного ореха. Начинка; 220 г сыра типа «Домашнего», 1 яйцо, натертая цедра и сок одного лимона,
100 г изюма без косточек (кишмиш). Для обмазки; 1 яйцо, 1 ст.ложка концентрированного молока. Соус: 1/2 стакана вишни, 1 неполная ст.ложка крахмала, 2 ликерные рюмки коньяка.
 Приготовление:
Тесто. Творог хорошо отжать через льняную ткань. Из муки, сливочного масла, творога, соли и мускатного ореха вымесить тесто и завернуть в фольгу, положить на 1 час в холодильник.
Начинка. Сыр, яйца, лимонный сок и цедру смешать с распаренным, измельченным изюмом.
Тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт толщиной ок. 1/3 см, нарезать на 6 квадратов со стороной 10 см. Яйцо разделить, белок взбить с 2 ст.ложками воды и смазать тесто, в центр каждого квадрата положить немного начинки. Квадратики сложить пополам в треугольники, чтобы края были хорошо прижаты друг к другу. Оставшийся желток взбить с концентрированным молоком и смазать конвертики, выпекать в микроволновой печи при 250° и 300 Вт ок. 8 минут.
Соус. Вишни и сок вскипятить, влить разведенный холодной водой крахмал и ароматизировать коньяком. Если десерт предназначается и для детей, коньяк исключить.


 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ОТ ВКУСНЯШЕЧКИ !
         
Категория: Блюда для микроволновой печи | Просмотров: 358 | Добавил: Дей-Дееч | Теги: печенье, Сырные конвертики, соусом, с вишневым | Рейтинг: 0.0/0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Мини-профиль

Календарь
«  Май 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0


Друзья сайта
  • Программы бесплатно
  • Зоомир
  • Детский мир
  • Хозяин и хозяюшка
  • Все о рыбалке
  • Курсовые, дипломные работы
  • В контакте Soft
  • Домашний доктор

  • Обмен валют
    Обменов.ком - Лучшие условия для обмена


    Все права защищены. Андрей Пометий   © 2017Конструктор сайтов - uCoz