.
ВКУСНЯШЕЧКА
ГлавнаяРегистрацияВход

              
Меню сайта

Меню
Закуска из мяса [9]
Закуска из овощей [3]
Закуска из творога [2]
Супы [8]
Блюда из мяса [20]
Блюда из овощей [4]
Блюда из рыбы [26]
Каши [3]
Макароны [2]
Салаты из морепродуктов [9]
Салаты из мяса [9]
Салаты из овощей [7]
Салаты из овощей и фруктов [1]
Кексы [2]
Пироги [4]
Пирожки [4]
Торты [13]
Разные блюда [26]
Кремы [2]
Муссы [3]
Варенье из фруктов [1]
Соления и маринады [3]
Юмористические рецепты [2]
Бутерброды [4]
Блюда для микроволновой печи [9]
Изделия из теста [3]
Советы от вкусняшечки [1]
Блинчики [5]
Коктейли [2]

Google

Главная » 2010 » Май » 22 » Ватрушки с мясом
20:19
Ватрушки с мясом
                                                    

                                  
Вам потребуется на 8 штук:
Для теста: 500 г муки,
4 г сухих дрожжей, 1 ч. ложка соли,
114 л. теплой воды.
Кроме того: немного муки и жир для противня.
Для начинки: 250 г говяжьего фарша, 1 луковица, 2 помидора, 2 маленьких стручка маринованного острого перца, 1 ст. ложка сладкого кетчупа, соль, свежемолотый черный перец, 1 яйцо, 2 ст. ложки молока.
Способ приготовления:
Приготовить дрожжевое тесто.
Пока тесто подходит, очистить лук и мелко нарезать.
Помидоры вымыть, разрезать пополам, вырезать основания плодоножек, нарезать кубиками и добавить с луком в мясной фарш.
У перца отрезать плодоножки, разрезать каждый стручок вдоль пополам и удалить семена, промыв стручки в проточной воде. Перец мелко нарезать и добавить в мясной фарш вместе со сладким кетчупом, солью и черным перцем. Тесто еще раз хорошо обмять и разделить на 8 частей. Каждую часть раскатать до формы овала размером ок. 32 х 17 см и выложить по 1/8 фарша. Края теста завернуть внутрь на 2 см и смазать яйцом, смешанным с молоком.

Температура выпекания:
духовку разогреть до 250° С.
Время выпекания: 12-15 минут.
Желательно сразу подать на стол.


 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ОТ ВКУСНЯШЕЧКИ !
         
Категория: Пироги | Просмотров: 903 | Добавил: Дей-Дееч | Рейтинг: 0.0/0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Мини-профиль

Календарь
«  Май 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0


Друзья сайта
  • Программы бесплатно
  • Зоомир
  • Детский мир
  • Хозяин и хозяюшка
  • Все о рыбалке
  • Курсовые, дипломные работы
  • В контакте Soft
  • Домашний доктор

  • Обмен валют
    Обменов.ком - Лучшие условия для обмена


    Все права защищены. Андрей Пометий   © 2017Конструктор сайтов - uCoz