Ингредиенты: 5 кусков мяса (свинины или куриного филе) 200 мл кока-колы 3 ст.л. любого кетчупа 2 ст.л. какого-нибудь сладкого соуса (или кислого) черный молотый перец соль приправа по вкусу растительное масло
Приготовление: Берем 5 кусков мяса, любого - свинины или куриного. Желательно чтобы оно было пластами шириной по 1-1,5 см. Отбиваем молоточком с двух сторон.
Посыпаем наше мясо солью и черный молотым перцем. Посыпаем сверху какой-нибудь универсальной приправой по вашему вкусу, немного втираем в мясо.
Берем форму для запекания и смазываем растительным маслом, выкладываем в нее куски нашего мяса.
Для маринада разводим наши соусы в кока-коле. Заливаем мясо.
Ставим в разогретую духовку минут на 50-60, пока
... Читать дальше »
Категория: Блюда из мяса |
Просмотров: 771 |
Добавил: MiJledI |
Дата: 16.04.2010
Приготовление:
Филе разрезаем вдоль, но не до конца и разворачиваем, как книжку.
Затем слегка отобьем молоточком, посолим, поперчим.
На одну сторону "книжки" положим немного сливочного масла, нарезанную ломтиками ветчину и
... Читать дальше »
Категория: Блюда из мяса |
Просмотров: 513 |
Добавил: MiJledI |
Дата: 13.04.2010
Приготовление:
Мясо слегка отобьем, чтобы и нарежем острым ножом на мелкие кубики.
Лук и зелень нарежем как можно мельче.
Смешаем мясо, лук, зелень, пару ложек соевого соуса и специи. В другой
посуде замочим (в молоке и яйцах) нарезанный
... Читать дальше »
Категория: Блюда из мяса |
Просмотров: 513 |
Добавил: MiJledI |
Дата: 13.04.2010
Зелень мелко порежем, смешаем со сливочным маслом. Сливочное масло с
помощью пищевой пленки сформируем в виде поленца и покладем в морозилку.
Кури
... Читать дальше »
Категория: Блюда из мяса |
Просмотров: 664 |
Добавил: MiJledI |
Дата: 13.04.2010
Приготовление мяса под шубой: Мясо вымоем,
обсушим и нарежем ломтиками. Каждый ломтик слегка отобьем, посолим,
поперчим. Картофель натрем на крупной тер
... Читать дальше »
Категория: Блюда из мяса |
Просмотров: 678 |
Добавил: MiJledI |
Дата: 13.04.2010
Способ приготовления баранины:
Мясо отделим от кости, чеснок раздавим, смешаем с вином, соком лимонов
и орегано. Натрем мясо маринадом и оставим в прохладном месте на пару
часов. Готовим баранину на углях или в духовке при те
... Читать дальше »
Категория: Блюда из мяса |
Просмотров: 492 |
Добавил: MiJledI |
Дата: 13.04.2010
Майонез посолим, поперчим, выдавим через чеснокодавилку зубчик чеснока и перемешаем.
Куриные грудки выложим на смазанный растительным маслом противень и
смажем получившимся майонезом. Сыр натрем на мелкой терке и посыпим им
грудки. Ставим ... Читать дальше »
Категория: Блюда из мяса |
Просмотров: 526 |
Добавил: MiJledI |
Дата: 13.04.2010
Рецепт приготовления буженины:
Расстилаем на столе фольгу и кладем на нее наше мясо. Затем тонкими
колечками нарезаем чеснок, с помощью ножа делаем в мясе надрезы и
нашпиговываем буженину чесноком. Теперь смешиваем майонез с горчицей
(горчицы по вкусу) и натираем равномерно наш окорок, также можно
посып
... Читать дальше »
Категория: Блюда из мяса |
Просмотров: 583 |
Добавил: MiJledI |
Дата: 13.04.2010
