.
ВКУСНЯШЕЧКА
ГлавнаяРегистрацияВход

              
Меню сайта

Меню
Закуска из мяса [9]
Закуска из овощей [3]
Закуска из творога [2]
Супы [8]
Блюда из мяса [20]
Блюда из овощей [4]
Блюда из рыбы [26]
Каши [3]
Макароны [2]
Салаты из морепродуктов [9]
Салаты из мяса [9]
Салаты из овощей [7]
Салаты из овощей и фруктов [1]
Кексы [2]
Пироги [4]
Пирожки [4]
Торты [13]
Разные блюда [26]
Кремы [2]
Муссы [3]
Варенье из фруктов [1]
Соления и маринады [3]
Юмористические рецепты [2]
Бутерброды [4]
Блюда для микроволновой печи [9]
Изделия из теста [3]
Советы от вкусняшечки [1]
Блинчики [5]
Коктейли [2]

Google

Главная » Закуска из мяса
Утка с яблоками, запечeнная в рукаве
                             
                         
                                                              

Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 2
Описание: Вкусная и ароматная утка. Для себя уяснила, что птичку надо брать на кг эдак пять, чтобы наесться. У нас она была на 2 кг, и после жарки для 5 человек получилось маловато. С нее жир весь вытопился, мяса было мало, в основном кожа да кости. А вид, конечно же, был шикарный.
                                                               &nb ... Читать дальше »
Категория: Закуска из мяса | Просмотров: 10221 | Добавил: RoMka | Дата: 27.10.2010

Куриные крылышки барбекю в медовом маринаде
                             
                         

                  


Ингредиенты:

куриные бёдрышки или крылышки
маринад: майонез, соевый соус, мёд, горчица,соль, перец.


Приготовление:

Маринад на 3 кг куриных бёдрышек или крылышек готовится так: хорошенько смешиваем 250 гр майонеза, 5 ст л соевого соуса, 2 ст л мёда, 2 ст л горчицы, соль, черный перец - по вкусу.
Этой смесью обмазываем бёдрышки, крылышки и складываем в кастрюлю, маринуем.  Жарим на решетке над углями. ... Читать дальше »
Категория: Закуска из мяса | Просмотров: 3365 | Добавил: MiJledI | Дата: 24.04.2010

Мясо по-французски
                             
                         


                                

Ингредиенты:

  1. Мясо - свиная шея (но можно и лопатку)
  2. Репчатый лук - много
  3. Сыр твердый
  4. Майонез
  5. Соль
  6. Перец черный молотый

... Читать дальше »

Категория: Закуска из мяса | Просмотров: 1451 | Добавил: MiJledI | Дата: 21.04.2010

Куриные рулетики с грибами.
                             
                         


                                

Ингредиенты:

-Окорочка куриные

-шампиньоны

-лук репчатый

-сыр "Гауда"

-соль перец

по желанию можно добавить немного чернослива.

Приготовление:

Берем куриные окорочка и отделяем мякоть от кости.
Полу ... Читать дальше »

Категория: Закуска из мяса | Просмотров: 827 | Добавил: MiJledI | Дата: 19.04.2010

Мясной торт
                             
                         

                                                       
              


Мясной торт. Ингредиенты

    * 400 г говяжьей вырезки
    * 200 г шампиньонов
    * 100 г твердого сыра
    * 1 большая или 2 небольших луковицы
    * 2 помидора
    * четверть стручка красного острого перца
    * 1 лавровый лист
    * 3 ст. ложки растительного маслаМясной торт. Ингредиенты
    * 2 зубчика чеснока
    * 2 ст. ложки ... Читать дальше »
Категория: Закуска из мяса | Просмотров: 922 | Добавил: Дей-Дееч | Дата: 13.04.2010

Мясо с грибами и сыром
                             
                         
                                                

                                            

Ингредиенты:
  • Свинина – 500 гр.
  • Лук – 2 шт.
  • Грибы – 200 гр.
  • Сыр – 150 гр.
  • Майонез

Приготовление:
... Читать дальше »
Категория: Закуска из мяса | Просмотров: 390 | Добавил: MiJledI | Дата: 13.04.2010

Жульен с грибами и курицей
                             
                         


                                          

Ингредиенты:

  • Куриная грудка - 50 гр.
  • Шампиньоны - 50 гр.
  • Сметана - 2 ч.лож.
  • Тертый сыр - 2 ст. лож.
  • Сок лимона

Приготовление:

Куриную грудку и шампиньоны отварим и нарежем соломкой, перемешаем.
Смешаем мясо и грибы со сметаной, сбрызнем лимонным соком.
Переложим все в кокотницу, засыпим тертым сыром.
Жульен с курицей выпекаем в духовке 10-15 мин.
 

... Читать дальше »
Категория: Закуска из мяса | Просмотров: 239 | Добавил: MiJledI | Дата: 13.04.2010

Бифштекс по-чикагски
                             
                         


                                          
Ингредиенты:
  • говяжья вырезка - 170 гр.
  • желток – 1 шт.
  • лук – 1/2 шт.
  • петрушка
  • соль
  • перец
  • масло растительное

Приготовление:    
Кусок вырезки хорошо отобьем, посолим, поперчим, сделаем в центре углубление и выльем туда желток. Бифштекс гарнируем нарезанным луком и зеленью петрушки, обжарим и подаем к столу.

Приятного аппетита!!!


Категория: Закуска из мяса | Просмотров: 209 | Добавил: MiJledI | Дата: 13.04.2010

шашлык
                             
                         


                                         

Мясо 1-5 кг (свинина, баранина)
Лук репчатый 2 кг
Перец черный молотый и красный.
Кинза 100 гр, базилик 50 гр (все свежее!)
Минеральная вода .
Соль.
Соус:
Помидоры и лук


1. Мясо порезать на кусочки.
2. Лук нашинковать очень тонко полукольцами.
3. Соединить мясо с луком,измельченными кинзой и базиликом, заправить специями и хорошо месить, как тесто.
Ни в коем случае не солить !!!
Соль вытянет при готовке влагу из мяса и оно будет сухим!
Осталось последнее, залить это все минеральной водой, чтобы вода еле покрывала замаринованное мясо.
Положить в кастрюлю и поставить на ночь в холодильник.
При нанизывании кусков мяса на шампур - посолить , обжарить на огне и далее готовить на жару.
Соус:
Помидоры и лук порезать, положить в казан и поставить на кастeр.
Готовый шашлык снимать с шампуров и складыв ... Читать дальше »
Категория: Закуска из мяса | Просмотров: 278 | Добавил: Дей-Дееч | Дата: 07.04.2010

Мини-профиль

Календарь
«  Август 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0


Друзья сайта
  • Программы бесплатно
  • Зоомир
  • Детский мир
  • Хозяин и хозяюшка
  • Все о рыбалке
  • Курсовые, дипломные работы
  • В контакте Soft
  • Домашний доктор

  • Обмен валют
    Обменов.ком - Лучшие условия для обмена


    Все права защищены. Андрей Пометий   © 2017Конструктор сайтов - uCoz