Яйца взбить с сахаром, постепенно добавляя молоко, муку и соль.
Тщательно взбить в однородное тесто и оставить на 15 минут. Выпекать
блинчики на смазанной маслом сковороде.
Сделать начинку: лук измельчить, обжарить на сковороде с
растительным маслом. Добавить к луку мясной фарш и тушить н до
готовности фарша.
На каждый блин выложить готовый мясной фарш, собрать края блинчика
вверх, придав форму мешочка, закрепить.
Блинные мешочки выложить на смазанный маслом противень. Запекать в
духовке 10 минут при 180С. Подавать в горячем виде со сметаной.
ПРИЯТНОГО
АППЕТИТА ОТ ВКУСНЯШЕЧКИ !
