Вам потребуется: Для «Домино»: 100 г сливочного масла, 150 г тертого сыра, соль, молотый черный перец, 1 ст. ложка свежей или замороженной зелени, 4 ломтика бородинского хлеба. Для крекеров с домашним творогом: 150 г творога, 3 ст. ложки сливок, 8 крекеров, 8 больших соленых картофельных чипсов, красная и черная икра, фаршированные сладким перцем оливки или мелкие помидоры, зелень. Для закуски из сыра: 200 г сыра, 8 ломтиков ветчины, несколько веточек петрушки для украшения. Для «Кусочков счастья»: 4 кусочка хлеба «Здоровье», 40 г сливочного масла, 4 толстых кусочка сыра.
Способ приготовления: Для «Домино»: взбить сливочное масло в густую пену, добавить тертый сыр, заправить солью, перцем и зеленью. Полученной кремообразной массой смазать три ломтика ржаного хлеба, соединить их друг с другом, сверху положить четвертый ломтик хлеба. Поставить на 20 мин. в холодильник, чтобы масса застыла, затем нарезать на кубики. Для крекеров с домашним творогом: перемешать творог со сливками. Положить по 1 ч. ложке массы на каждый крекер или картофельный чипе. Украсить по вкусу икрой, оливками или мелкими помидорами и зеленью. Для закуски из сыра: разрезать сыр на 8 брусочков. Каждый брусочек обернуть кусочком ветчины и украсить петрушкой. Для «Кусочков счастья»: хлеб «Здоровье» намазать сливочным маслом, положить кусочки сыра. Сложить вместе по два кусочка и формочками вырезать сердечки или звездочки. Блюдо содержит: ок. 221 г белка, 447 г жира, 152 г углеводов = 5655 ккал. ПРИЯТНОГО
АППЕТИТА ОТ ВКУСНЯШЕЧКИ !
