Ингредиенты:

1. Пекинская
2. огурец свежий 2 шт.
3. Помидор спелый 2 шт.
4. Лук порей 50 гр.
5. Кукуруза 100 гр. (я брала молодые початки кукурузы)
6. Куриная грудка 1 шт.
7. Горчица французская 1,5 ч.л.
8. Растительное (оливковое) масло
9. Лимон 1 шт.
10. Базилик свежий
11. Соль
12. Перец черный молотый
13. я капуста 200 гр.
14. Перец сладкий болгарский 1 шт.
15. О

Приготовление:

1. Куриную грудку отварить до готовности, нарезать небольшими кубиками.
2. Пекинскую капусту, перец, помидоры и огурцы нарезать кубиками.
3. Лук порей нарезать тонкими полукольцами.
4. Все овощи соединить, добавить курицу и кукурузу. Я для этого салата использовала молодые початки кукурузы и нарезала их не очень тонкими кружочками.
5. Приготовить соус: соединить сок ½ лимона с горчицей французской, добавить немного соли, растительное масло и все тщательно перемешать.
6. Полить соусом салат перед подачей на стол и посыпать листиками базилика.

 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ОТ ВКУСНЯШЕЧКИ !