Ингредиенты : 1. 4-5 штук свежей сельди 2. рассол: на 1 л. воды 0,5 стакана соли, 4-5 лавровых листиков, 5-6 горошин горького перца, 5-6 горошин душистого перца
Приготовление сельди пряного посола:
* Сначала кипятим в течение 5-10 минут рассол, затем охлаждаем его. * Сельдь потрошим, моем, выкладываем в эмалированную или стеклянную посуду и заливаем холодным рассолом. * Затем ставим небольшой груз, чтобы селедка не всплыла, и через сутки она готова.
Приятного аппетита !!! ПРИЯТНОГО
АППЕТИТА ОТ ВКУСНЯШЕЧКИ !
